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辣子鸡,作为具有黔系民族特色菜肴之一,在贵州已有百年历史,而焦家辣子鸡更是记载了清镇一代人的美好记忆!焦家辣子鸡色、香、味俱佳,集麻、辣、糯、香等特点为一体,回味无穷,声明远播,是上世纪贵州清镇名盛一时的地方名吃。
为恢复和打造焦家辣子鸡系列品牌,拓宽康筑控股集团的产业链,集团特和焦家辣子鸡传人进行合作,致力于将焦家辣子鸡产业做大做强。经过前期共同努力,贵州老焦家饮食文化有限公司已于2014年6月成功办理工商注册登记,领取营业执照,第一家店面已经正式入驻印象康城!
第一家店面仅仅只是一个起点,我们会不断改进辣子鸡传统工艺,积累餐饮行业运营经验,力争实现焦家辣子鸡餐饮连锁经营,并逐步开发辣子鸡食品加工包装,以形象专卖店和大型超市连锁经营的方式进行推广,使企业向着规模化,产业化逐步迈进,打造全省知名的辣子鸡龙头企业!